MANFAAT KUNYIT BAGI KESEHATAN

Posted by Eriana Ayu Saputri on November 08, 2020 in Obat Tradisional,

 

Indonesia sangat terkenal dengan rempah-rempahnya, salah satunya yaitu kunyit. Kunyit biasanya digunakan masyarakat Indonesia sebagai bumbu dalam masakan Indonesia yang khas.

Tapi, tahukah kamu bahwa kunyit mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh kita?

Beberapa kandungan zat kimia yang terdapat dalam kunyit, diantaranya arabinosa, fruktosa, glukosa, kalsium, kalium natrium, kobalt, seng, zat warna kurkuminoid, dan minyak atsiri. Semua kandungan tersebut bermanfaat bagi tubuh. Zat kurkuminoid juga berperan dalam memberikan warna kuning jingga pada kunyit. 

Kurkuminoid dan turunannya yaitu demetoksikurkumin dan bismideksikurkumin pada tanaman kunyit memiliki konsentrasi sebesar 3% sampai 5%.

kunyit biasanya dikonsumsi dengan dibuat ramuan jamu, Salah satu jamu yang banyak ditemui dan dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah kunyit asam. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Minuman berwarna kuning dengan rasa asam manis ini memang dikenal sebagai salah satu minuman herbal yang kaya akan manfaat.

Berikut beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan:

1.       Manfaat Antioksidan Pada Kunyit

Manfaat kunyit yang pertama adalah dapat meningkatkan kadar antioksidan yang ada di dalam tubuh. Tanpa antioksidan, seseorang akan mudah terserang penyakit. Antioksidan sendiri bekerja melindungi tubuh dari paparan benda asing, termasuk radikal bebas.

2.       Manfaat Anti-Inflamasi Pada Kunyit

Kandungan kurkumin pada kunyit memiliki khasiat untuk memerangi radang pada bagian tubuh tertentu. Bahkan, beberapa pakar mengklaim bahwa kunyit lebih efektif sebagai anti-inflamasi daripada obat-obatan medis seperti ibuprofen.

3.       Khasiat Untuk Cegah Kanker

alah satu manfaat kunyit yang jarang diketahui adalah kemampuannya dalam memerangi sel kanker. Kurkumin sendiri bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan sel-sel tumor yang jika dibiarkan akan menjadi kanker. Oleh karena itu, sebelum memasuki tahap kanker, kunyit sangat berperan dalam memberantas sel-sel pemicunya. Meski tidak menutup kemungkinan sel tumor yang telah berubah menjadi sel kanker tetap dapat dihambat oleh zat kuning dari kunyit itu sendiri.

4.       Pencegahan Alzheimer

Kurkumin, yang merupakan zat kuning pada kunyit, bisa membantu pencegahan alzheimer dengan mengurangi plak beta-amiloid yang menumpuk di otak. Tidak hanya itu, peradangan di saraf juga bisa diminimalkan.

5.       Khasiat Untuk Kesehatan Otak

Berbicara soal otak, kunyit juga efektif mencegah beberapa gangguan atau penyakit lain yang berhubungan dengan pusat saraf, salah satunya adalah parkinson. Kurkumin pada kunyit bisa meningkatkan fungsi faktor neurotropik pada otak (BDNF).

6.       Pengobatan dan Pencegahan Diabetes

Pada kasus diabetes, kurkumin sendiri bekerja dengan mengontrol kadar gula darah pada tubuh seseorang. Kadar gula darah sangat penting untuk diperhatikan dalam menghindari diabetes. Kepekaan kurkumin sangat efektif dalam menurunkan glukosa (unsur pemicu naiknya kadar gula darah), serta mengurangi kadar insulin pada darah.

7.       Menjaga Tekanan Darah

Kurkumin yang merupakan zat teraktif pada kunyit dapat mengoptimalkan kinerja sel endotel. Dengan begitu, aliran darah ke seluruh tubuh dapat berjalan dengan lancar. Hasilnya, ketidakstabilan tekanan darah bisa dikontrol.

8.       Meredakan Emosi dan Depresi

Kurkumin efektif dalam membantu kinerja neurotransmiter (senyawa yang menghubungkan satu sel dengan yang lain) untuk memaksimalkan fungsi serotonin, senyawa pada otak yang bisa menciptakan rasa bahagia.

9.       Kesehatan Jantung

kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi sangat membantu dalam mengurangi peradangan dan oksidasi. Dua hal tersebut sangat bertanggung jawab atas banyaknya kasus penyakit jantung, terutama koroner.

10.   Manfaat Untuk Alergi

Aktivitas inflamasi seperti alergi pada tubuh bisa dilawan dengan kurkumin. Senyawa aktif kurkumin mampu membantu sistem tubuh untuk mengurangi gejala pilek, bersin, batuk, dan tanda-tanda alergi lainnya.

11.   Manfaat Untuk Hati

kunyit juga dapat merangsang terjadinya produksi empedu. Ini akan membantu fungsi hati dalam menghilangkan ‘limbah-limbah’ jahat yang bisa mengganggu kesehatan seseorang.

12.   Manfaat Untuk Mata

Hasil penelitian dari Scientific Reports pada 2018 menjelaskan, senyawa kurkumin dapat mengoptimalkan fungsi retina.

13.   Manfaat Untuk Peradangan Sendi

Meriva sendiri adalah ekstrak yang dihasilkan dari kurkumin (curcuminoid) alami dengan persentase sampai 75%. Kurkumin sangat efektif dalam menghambat atau memperlambat perkembangan radang yang terjadi pada sendi.

14.   Manfaat Untuk Migrain dan Sakit Kepala

Meski belum ada data ilmiah yang membuktikan efektivitas kunyit pada migrain, sebuah riset yang dipublikasikan dalam Rheumatology menyebutkan bahwa rasa nyeri pada kepala bisa dikurangi dengan kurkumin.

Ini disebabkan oleh anti-inflamasi yang bisa menghambat prostaglandin, senyawa pemicu rasa nyeri berlebihan.

15.   Mengatasi Mual, Kembung dan Maag

Kurkumin dapat membantu mengurangi gas pada lambung yang menyebabkan begah atau kembung, mengendalikan asam lambung berlebih, dan menjaga dinding lambung tidak terkikis.

16.   Mengatasi Asam Lambung

Meskipun ada bukti ilmiahnya masih terbatas bahwa kunyit dapat membantu mengatasi asam asam, tapi metode ini patut dicoba. Kebanyakan orang mentolerirnya dengan baik dalam makanan dan saat dikonsumsi sebagai suplemen.

Kunyit juga mempunyai berbagai manfaat untuk kecantikan loh, dirangkum dari berbagai sumber, sifat antioksidan yang baik dalam curcumin yang merupakan kandungan warna kuning pada kunyit mampu mengurangi radikal bebas, anti jamur, anti peradangan, dan anti bakteri, menjadikan kunyit sebagai bahan efektif melawan jerawat.

 

Berikut beberapa manfaat kunyit untuk kecantikan

1. Mencegah Sel Kulit Mati

Kunyit mampu mengangkat sel-sel kulit wajah yang mati. Kunyit bermanfaat sebagai eksfoliasi lantaran kandungan dan teksturnya dapat mengelupaskan sel kulit yang mati secara lembut.

2.    2. Mencegah Keriput dan Penuaan Dini

kunyit bisa mencegah terbentuknya enzim elastase yang dapat mengurangi kemampuan kulit dalam memproduksi elastin. Ini bermanfaat menjaga elastisitas kulit serta kekenyalannya.

3. Mengatasi Kulit Berminyak

kunyit bisa membantu mengontrol produksi minyak yang tinggi dan sebum pada pori-pori wajah.

4. Mengatasi Jerawat

Bahan aktif curcumin akan membantu kamu mengurangi jerawat, whiteheads, blackheads, dan pustules. Studi yang dilakukan tahun 2013 menyebutkan bahwa, cara terbaik untuk menghilangkan jerawat yaitu dengan mengkombinasikan kunyit dengan asam lauric.

5. Mengatasi Pigmentasi

Efek antiseptik dan anti-inflamasi yang terkandung dalam kunyit bermanfaat untuk mengatasi masalah pigmentasi pada kulit, sekaligus mendinginkan kulit akibat terbakar paparan sinar matahari.

6. Melindungi dari Sinar UV

Penelitian lainnya menyebutkan, kunyit yang dikombinasikan dengan tomat dan yogurt bermanfaat untuk mendinginkan kulit setelah terpapar sinar UV.

7. Menyembuhkan luka di wajah

Selain itu, dalam penelitian tersebut juga menyebutkan kalau kunyit  ternata bisa berdampak baik pada jaringan kolagen dan tisu.

8.  Melembabkan Wajah

kunyit sebagai bahan alami untuk merawat kulit wajah agar tetap lembap berkat adanya nutrisi vitamin yang terkandung dalam kunyit.

Berikut adalah salah satu cara mengaplikasikan kunyit untuk kecantikan kulit, terutama wajah:

1.       Haluskan kunyit kemudian campur dengan air untuk digunakan sebagai masker.

2.       Pastikan wajah bersih sebelum menggunakan masker kunyit supaya tidak menyumbat pori-pori.

3.       Oleskan masker kunyit ke wajah dan diamkan selama 15 menit agak formulanya meresap.

4.       Bilas wajah hingga bersih, pastikan tidak ada sisa masker yang tertinggal di kulit.

5.       Aplikasikan hydrting toner untuk mengembalikan pH kulit.

6.       Wajib kunci nutris dari masker menggunakan pelembap

Sekian dan terima kasih, semoga bermanfaat 😊

Daftar pustaka:

https://review.bukalapak.com/beauty/begini-5-cara-membuat-dan-menggunakan-masker-kunyit-untuk-mengatasi-jerawat-63306

https://www.harapanrakyat.com/2020/01/manfaat-kunyit-untuk-kecantikan-cegah-penuaan-dini-hingga-atasi-ketombe/

https://www.gooddoctor.co.id/tips-kesehatan/info-sehat/manfaat-kunyit-untuk-kesehatan-yang-jarang-diketahui/

https://www.merdeka.com/jateng/11-manfaat-kunyit-asam-baik-untuk-kesehatan-hingga-kecantikan-kln.html

https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4468127/kunyit-dan-segudang-manfaatnya

https://jovee.id/7-manfaat-kunyit-untuk-kesehatan-tubuh/